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Chile Habanero - Bárbara Cortés Arreola


Nombre y apellidos:
Bárbara Cortés Arreola

País:
México

Web:
https://www.facebook.com/barbybicha

Redes sociales:
https://www.facebook.com/barbybicha

Título:
Chile Habanero

Especie:
Capsicum Chinese


Descripción:
Chile Habanero orgullosamente mexicano

El Chile Habanero o Capsicum Chinese es característico de la península de Yucatán, con él se han logrado diversos usos, entre ellos destacan el gas lacrimógeno, antiinflamatorios, productos como salsa y polvo de chiles, logrando así abrir un mercado internacional. Yucatán es el primer productor de chile habanero, y el cual exporta a países como Japón y Europa. El chile habanero es considerado el chile más picoso del mundo, sin embargo es alcalino lo cual evita que cause ardor dentro del estómago como otros. Formando parte de la gastronomía mexicana, en especial en la península de Yucatán, llevando así a diferentes países el sabor único de su comida. Un pedacito de Yucatán, México a su paladar. 

Categoría:
Digital

Técnica:
speed paint

Año:
2016

Como autor de la ilustración he dado permiso y autorizo para que sea cargada en Wikimedia Commons con licencia Creative Commons Reconocimiento Compartir Igual 3.0
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