Popup facebook

Persea americana - Raquel Salcedo Soriano


Nombre y apellidos:
Raquel Salcedo Soriano

País:
España

Redes sociales:
www.instagram.com/raquelsalcedosoriano/

Título:
Persea americana

Especie:
Persea americana

Descripción:
Persea americana, conocida popularmente como aguacate o palta, es una especie arbórea del género Persea perteneciente a la familia Lauraceae.
La especie se cultiva en climas tropicales y mediterráneo en todo el mundo. Posee un alto contenido en aceites vegetales, por lo que se le considera un excelente alimento en cuanto a nutrición en proporciones moderadas, ya que posee un gran contenido calórico y graso. Además se ha descubierto que el aceite de aguacate posee propiedades antioxidantes. Es rico en grasa vegetal que aporta beneficios al organismo y en vitaminas E, A, B1, B2, B3, ácidos grasos, proteínas, minerales.

Categoría:
Manual

Técnica:
Acuarela y lápices acuarelables

Año:
2017

Como autor de la ilustración he dado permiso para que sea cargada en Wikimedia Commons con licencia Creative Commons Reconocimiento Compartir Igual 3.0.