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Cardo comestible Cynara cardunculus - Angélica Inés Partida Hanon


Nombre y apellidos:
Angélica Inés Partida Hanon

País:
México, España

Web:
www.dnangelica.com

Redes sociales:
https://www.instagram.com/angelicalbotanical/

Título:
Cardo comestible Cynara cardunculus

Especie:
Cynara cardunculus

Descripción:
Las alcachofas, los cardos y las margaritas son algunas especies pertenecientes a la familia Asteraceae o flores compuestas.
Cada flor es en realidad un conjunto de flores dispuestas en una estructura única denominada capítulo que a su vez, se rodea de escamas denominadas brácteas y es lo que nos comemos de la alcachofa.
Cynara cardunculus, desarrolla un tallo largo y acanalado que puede alcanzar los 150 cm de altura y se cubre de espinas; sin embargo, el humano ha seleccionado variedades que no presentan esta última característica para hacerlas aptas para su consumo.
Del tallo sale un capítulo floral compuesto por varias flores tubuladas, plumosas e inmóviles de color violeta intenso. Las brácteas son de color verde, pardo y violáceo, y en su extremo son puntiagudas y amarillas.

Categoría:
Ilustración naturalista

Técnica:
Lápiz de color

Año:
2017

Como autor de la ilustración he dado permiso para que sea cargada en Wikimedia Commons con licencia Creative Commons Reconocimiento Compartir Igual 3.0.