Juan José Ramos Canales - El algarrobo



Nombre y apellidos: Juan José Ramos Canales
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País: España

Título: El algarrobo
Especie: Algarrobo (Ceratonia siliqua)

Descripción: Forma parte de la familia de las leguminosas dentro de la subfamilia Cesalpinioidea. Originario de la cuenca del mediterráneo, su cultivo se encuentra localizado principalmente en los territorios de Valencia, Castellón, Tarragona y Baleares a causa de su gran resistencia a la sequía. Generalmente alcanza entre 5 y 6 metros de altura media, pero puede llegar hasta los 10 metros. Se caracteriza por una copa amplia, verde y densa con hojas perennes y pinnadas, y un tronco robusto, de 50 centímetros de diámetro. Su fruto, la algarroba, es una vaina coriácea de color castaño oscuro, de pulpa gomosa de sabor dulce, que puede ser utilizada como forraje o en alimentación humana, en forma de harina o comida en crudo. Las semillas están protegidas por una membrana dura, que una vez rota permite la absorción de agua y la germinación, tal como se muestra en la ilustración.

Categoría: Ilustración científica

Técnica: Lápices de colores y acuarela 
Tamaño: 420 x 297mm
Año: 2018

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